Fruttato: medio. Colore: giallo denso con riflessi verdi. All’olfatto si presenta con note di erba e pomodoro maturi. In bocca si concede in prevalenza piccante con percezioni sul finale che ricordano la mandorla amara. Prodotto 100% italiano da olive coltivate e molite in Italia. Estratto a freddo.
Fruttato: leggero. Colore: giallo limpido con riflessi verdi. All’olfatto si presenta con note di mela e pesca gialla matura Al palato tornano percezioni evolute di frutta. Ente certificatore Suolo e Salute Srl n°13-01105-0001 del 09/07/2019.
E’ un olio extra vergine delle nostre colline teramane e segue un disciplinare. Una volta riconosciuto dalla camera di commercio come D.O.P., ogni bottiglie/lattina viene identificata con un bollino.
